Vecka 39

Må vi varje gång vi äter

tänka på din kärlek, Gud.

Den här veckan testade jag det tredje receptet kanelbullar. Alldeles vanligt vetebröd heter receptet och står på sida 8. Och vad ska man säga? Jag klarade det också? Det känns så roligt. Baka bullar är ju egentligen det bästa receptet för mig. Man bakar, gör något med händerna, man kan vara kreativ och jag bli lugn. Bara den där kreativa delen är ju typiskt mig. Bredvid receptet finns det olika idéer hur man kan baka ut bullarna. Jag höll mig den här gången till det gamla vanliga sättet som jag kan. Men på sida 9 finns olika fyllningar och då släppte jag loss. Smör/socker kanel(4); apelsinmarmelad(2); vaniljkräm(3) och äppelmos/ mandelmassa (1)  provade vi den här gången. Men det var inte den sista gången kan jag lova. Det finns fler fyllningar som jag vill testa och formar. Undrar om kvittengelee bli en bra fyllning? Lite har vi kvar från tysklandsresan.

Men inte bara bullarna bakade vi den här veckan, Vi började med 3 recept och slutade med 6 stycken. Maken var väldig bra på att meddela dagen innan "i morgon ska jag till..."

Vi bakade mormors svarta limpor. Receptet står på sida 80 och kommer från Göteborg. På mackan finns föresten  äppelmarmelad. Receptet står på sida 167.

Kyrkkaffebakningen delade vi upp på 3 dagar. Normalt bakar jag gärna på lördag förmiddag. Men, vädret var fint och så åkte vi upp till fjällen. Dit vi ville kom vi inte. Jag kan tydligen också utan karta gå vilse. I stället hamnade vi längre upp och på fel topp. Men skönt var det. Lilla tiger provade gå själv där uppe 5 steg och bestämde sig att ska man upp är det bättre att sitta på mammas eller pappas rygg. Stora tigern upptäckte vid ett tillfälle att det var helt tyst. Precis så ska det vara, ute och tyst och bara vara. Tyvärr gick tiden så snabbt och på kvällen måste vi ju hem. Maken skulle jobba och jag hade 2 kakor kvar.

Tillbaka till kyrkkaffe. Vi bakade Gluten och mjölkfria småkakor, Squash- och Mandelkaka och Riven äppelpaj. Småkakor-receptet finns på sida 104. Squash- och Mandelkaka finns på sida 78 och Riven äppelpaj finns på sida 167

Vi ses vid kyrkkaffet!