Vecka 12

"Att gå i kyrkan utan att gå på kyrkkaffe är som att bada utan att doppa huvudet."

Ur Kyrkkaffeboken

Varje gång när man öppnar boken hitta man något nytt. Och precis det tycker jag är så spännande. Veckan började med Toscarutor. Receptet kommer från Gotland och står på sidan 28. Maken tog kakan med till Lycksele och tydligen fanns det lite folk som blev glada när han förkunnade att han ska till bilen och hämta kaka. Det känns bra att göra några glada.

Dagen efter  blev det Favoritgifflar till makens personalmöte. Den här gången funderade jag på studiebesök på Ica. Hur ska gifflar egentligen se ut? Den här gången tyckte jag att det var krångligt, men något blev det i alla fall. Receptet kommer från Växjö stift och står på sida 17.

Sonen firade förresten det där krångliga receptet på sitt egen sätt. Han tog sina förste steg alldeles själv. Det måste man ju bara fira. Kakbakningen skulle ta för långt tid, jag gick till Ica och handlade glass. Det tycker alla om här hemma. Jag missade bara en liten detalj. Vissa dagar ska jag inte vistas bland folk. Första stegen är ju någonting stort och speciellt. Vi har jobbat länge för det. Så när jag träffade en bekant och fick frågan hur lilla tigern mår brast jag ut i gråt och hickade fram "bra".  Sen lyckades jag förklara vad som hade hänt en halv timme tidigare. Men bakningen blev den dagen efter. Bibelsamtal på kvällen med fika innan.  Birgits Kolarutor blev det till fika. Receptet står på sida 33

Lördagen var det den gamla vanliga bakningen till söndagen. Funderingar uppstår igen angående studiebesök på Ica. Den här gången handlade det om finska pinnar. Hur ska de se ut och framförallt ska man verkligen pensla varje bit för sig med ägg? I receptet står att det blir 80 stycken! Jag såg mig med pensel och jobb resten av kvällen. Tack och lov kom jag på att man ska läsa receptet en gång till. Så den biten löste sig. Utseende försökte vi också lösa. Tydligen lyckades vi bra. Receptet står på sida 124.

Efter den där besvärliga biten blev det moster Annas chokladrutor. Lite avslappning behövs ju ibland. Enkelt att göra och gott. Receptet kommer från Tumba kyrkan och står på sida 31

Vi ses i kyrkan!

Vecka 11

Veckan började med att gudstjänsten ska vara i den här härliga kyrkan:

Men det betyder ju samtidigt också utan kyrkkaffe.  Det är normalt minusgrader i Vilhelmina! Vem räknar med plusgrader i februari?  Trots allt i skrivande stund har vi 5 plusgrader och

en isbana bredvid huset. Bakningen till den här veckan blev annorlunda och just nu filar jag på en plan B. I fall vi behöver en plan B.

Och hur löste vi nu den här veckan? Två kakor tog maken med sig till jobbet. Fullkornsbröd står på sida 47. Sen blev det Spritskranser utan spritspåse. Det gick inte med spritsar, som jag hoppades på, men goda var de. Receptet står på sida115.

Lilla tigern och jag provade Kryddig Farinkaka och om man frågar lilla tigern så var degen god. Receptet kommer från Örebro och står på sida 92.

Sent på onsdagskvällen bakade jag Äppelrutor -  med eller utan äpple. Det skulle jag inte ha gjort. Doften av en nygräddad kaka spred sig nämligen  upp till övervåningen. Lilla tigern kände såklart doften och bestämde sig för att vara vaken. Halva natten. Att baka utan honom? Hur vågade jag göra det!!!! Ja så kan det gå! Veckans lärdom? Baka inte utan lilla tigern eller gör så att han inte känner doften. Receptet kommer förresten från Småland och står på sida 164.

Vi ses i kyrkan!

Vecka 10

De flesta olyckor händer i hemmet och 90% kommer upp på bordet. Eller någonting sådant. Jag tänkte prova chokladrutor med kokosglasyr den här veckan. Den här gången använde jag till och med bakplåtspapper!! Jag här lärt mig något från förra veckan. Men i stället blev det typ kladdkaka. Och precis den kakan skulle gå till second handbutiken...  Så det blev lite panik och planändring. När jag senare  provsmakade "kladdkakan" tyckte jag själv att den smakade bra. Helt ok trots allt. Jag tyckte till och med att det blev bättre. Resultat? Om man vill ha kladdkaka (jag älskar kladdkaka)  ska man ta tiden som står i boken. Vill man inte ha kladdkaka ska kakan står i ugnen lite längre. Receptet står på sida 33 och kommer från Slätthögens församling.

Jag gjorde en snabbkoll vad vi hade hemma och improviserade lite. Det är också en fördel med hela experimentet. Det finns i dagsläget mycket hemma som inte skulle finnas. Apelsinbitar blev vinnaren. De gick snabbt och vi hade allt hemma. Receptet kommer från Älvsjö och står på sida 34. Dessutom blev det Fredriks kaka. Den står på sida 71.

Till makens jobb blev det smörgåsgifflar. För första gången! Efter lite funderingar kom jag på hur vi skulle rulla ihop den. Glädjen var stor kan jag säga. Receptet kommer från Iggesund och står på sida 44.

Lilla tigern frågade varje dag om vi ska baka. I fredags var han inte nöjd med svaret och ville till köket i församlingshemmet. Där bakades nämligen kaka och han ville vara med. Men dagen efter blev det kladdkaka till storebror.  Receptet stor på sida 215. Lillkillen fick baka kaka och jag fick bada barn efteråt.

Vi ses i kyrkan!

Vecka 9

Det har varit en spännande vecka och det hände mycket. Idag (lördag) tog jag en promenad på förmiddagen och funderade lite. Jag älskar att baka och tycker det här är jätteroligt, men det finns så mycket omkring som händer och också är roligt. Så just nu vet jag verkligen inte om bakgrejen är roligast eller det som händer omkring.

I måndags tecknade lilla tiger "mer" i min hand. Kortet är suddigt, men han ville baka. Han ville smaka och tycker att vara med är det bästa han vet.

Britta Larssons fluffiga rulltårta blev det och han smakade och var så glad. Receptet kommer från Hållnäs och står på sidan 132

Dagen efter provade vi saftigt Lingonbröd och jag glömde ta ett smakprov. Men det finns ju flera chanser att smaka trodde jag. Maken kom hem på onsdagskväll och berättade glad att brödet var slut. Så jag tror att det var gott. Receptet står på sida 49.

Nu kommer vi till den där delen som jag hoppades skulle hända. Maken kom hem på torsdag och beställde en kaka till dagen efter. Men efter gårdagens stora händelse blev de  en snabb sats Bondkakor. Receptet står på sidan 115.

För den som undrar vad som hände kan jag säga så här: Lilla tiger är klok och tar bara en stor sak som han jobbar med.  Tills i onsdags var det språket/tecknandet. På onsdagen byte han till motoriken. Han kan inte gå själv än, men i onsdags behövde jag bara hålla honom i tröjan. Så klart ville han dela lyckan med hela världen och det var/ är mycket gående just nu.  Dessutom om man kan gå sådär tränar man balansen och man har händerna fria för att pilla på spisen. Tack och lov finns det spisskydd!

Idag som sagt blev det en trevlig promenad innan vi  bakade Citronmadeleiner och Havrekakor med nougat. Citronmadeleiner  står på sida 210 och Havrekakor på sida 32. Receptet kommer från Uddevalla. Tyvärr smörjde jag bara långpannan och det är svårt att få kakan ur formen. Nästa gång ska jag pröva med bakplåtspapper.

Vi ses i kyrkan!