Vecka 3

Veckan började med en mjölexplosion över halva köket. Degen till de vita pepparkakorna blev en gummiboll med svarta prickar. Det var bara att städa  och kasta gummibollen.  I boken finns nu en anmärkning att vi inte gillar gummibollar i matlagning.

Men allt som allt är det spännande. Många nya recept, säkert några fler misslyckanden. Det är jag helt säker på. Vart går mina gränser angående bakning?  Just nu är det vita pepparkakor och kanelbullar. Men gränser kan ändras. Hoppas jag. Det finns nämligen en hel hög recept angående kanelbullar. Men just nu är det mest julrecept som jag kör. Apropå kör. Jag tror att jag kommit in i en bra rytm. På måndagar väljer jag recept, skriver inköpslistan och handlar. Tisdagar bli ofta första bakningen, gärna 2 recept. Resten kör jag/vi på lördagar, lagom till kyrkkaffet.

Men den här dagen ville jag inte avsluta med ett misslyckande. Jag tog nästa deg och hittade en ny favorit. Ambrosiabakelse. Lagom stor och i små formar i stället för en hel tårta. Praktisk och lagom till kaffet.

Och så kommer vi till lördagen. Vi vaknade tidigt och handlade resten av julmaten och saker vi behöver till bakning.  Hemma igen blev det styrkande åtgång: ingefärsrutor och Snickerkaka

Barnen tittade på och ville helst bara smaka. Snickerkaka blev favoriten. Den är med cornflakes och choklad!

Vi körde mest lättare recept igår. Det finns ju lite annat som ska hinnas med. Julen är här och i dag efter kyrkan ska vi klä granen och på kvällen ställer vi ut gröten till tomten. Och självklart ska vi förbereda födelsedagstårta till i morgon.

Vi ses i kyrkan!