Kristus är uppstånden!
Stilla veckan med 2 livliga barn är allt annat än stilla.
Men så ska det vara. Vi spenderade mycket tid ute i det härliga vädret. Lilla
tiger njöt i fulla drag av att inte behöva sätta på vantar och massor av annat trams. Han hittade en ny favoritplats
och dit gick vi varje dag.
I måndags var det dags för veckans första bakning. Jag
provade för första gången att baka Lättbakade Wienerformar. Receptet står på
sida 16. Själv blev jag väl påmind om att bullar och sådant verkligen inte är
min grej. Kakor, muffins och småkakor däremot är inget problem. Kanske blir det
till sist som med rulltårtan. Efter många försök blev det till sist den
perfekta (alltså för mig) rulltårtan.
På onsdagen bakade vi till second hand butiken. Planen var
att baka banankaka. Dagen innan ville stora tiger dricka bananmjölk....
promenad till ica eller planändring? Vi började med Min enkla sockerkaka.
Receptet kommer från Tumba och står på sida 70. Sen blev det ändrade planer. Vi
hittade en supergod Saffranskaka med äpple. I receptet står det så här:
"Saffran mitt i sommaren? Javisst! Gör gärna en dubbel sats i
långpanna." Tack för tipset. Receptet står på sida 171. Föresten får man
gärna byta ut äpple mot annan frukt. Det ska vi testa när hallonen är mogna och
vi går hem 2 timmar från skolan.
På lördagen hände flera saker. Först såklart baka till
kyrkkaffe. Sen en lång och skön promenad till hamnen, vi åt ute på altanen
första gången det här året och till sist fick vi en blick in i framtiden. Lilla
tiger gick på upptäcktsfärd. Jag var helt övertygad om att han skulle stanna på
altanen, men han kröp i väg. Tack och lov hann han inte långt, men hur ska det
gå när han går? Han gillar vår bil, pappas jobb och ica. Där finns glass.
Tillbaka till bakningen. Vi bakade Mormors syltare,
glutenfri sockerkaka och Marängrutor. Mormors syltare står på sida103.
glutenfri sockerkaka står på sida 87. Marängrutor står på sida 31.
Vi ses i kyrkan!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar