Vecka 31

Innan de ropar ska jag svara, är veckans tema. Sommaren är här och baktillfällena har minskat en aning. Och så kom frågan om jag vill baka till Vägkyrkan på nybyggarveckan. Såklart vill jag det! Tack gode Gud för det.

Lilla tiger och jag satt en hel förmiddag och planerade bakningen. 3 dagar senare förvandlades den listan till ett pappersflygplan. Stora tiger gillar nämligen att pyssla. I stället för en lugn början på veckan blev det en ny lista, många saker som vi måste fixa innan semestern och bakning till makens Lyckseleresa. Inte blev det enklare när jag bestämde mig för Bagar- Bertils Bullar. Kommer ni ihåg vad jag skrev angående bullar? Jag har vetat länge att det är dags att börja baka bullar. Det finns ju nästan 20 sidor med olika recept i boken. I alla fall, nu var det dags för det projektet. Och precis som med rulltårta hittar vi kanske ett recept som funkar, är enkelt och gott! Vi  får helt  enkelt prova oss fram. Jag kan säga så här: Det blev ett kort ledande. Aldrig förut såg bullarna så  här ut som på kortet. Smaken var helt ok och receptet inte för krångligt. Bara lite mer smör kanske. Tack gode Gud! Receptet står på sidan 18 och kommer från Teneriffa!

Efter en dag med många oplanerade saker såg jag fram emot en lugn tisdag, Bara en bakning och lite semesterförberedelser. Vi bakade Farmors mandelskorpor. Väldigt enkelt recept och sååå gott. Lilla tiger busade runt och mammas kreativitet flödade. Jag hittade på flygarleken. Barnet springer eller i hans fall går till mamma och vi flyger ett varv. I början var det 3 steg till mamma och han undrade om det verkligen var roligt. 2 dagar senare ställer han sig själv upp vid ett föremål och nästan springer till mamma. Med ett stort leende på läpparna.

Men tillbaka till receptet. Det står på sida 61.

Helgen började tyvärr med två krossade bilrutor och lite annat. Natten till lördag blev det vandalism utanför vårt hus. Någon eller några slog sönder vår bil och kastade en blomkruka mot husväggen. Lyckligtvis missade de fönstret till vårt gästrum med ett par centimeter. Särskilt jobbig var det att barnens rum ligger mot den sida där de slog sönder saker. Vi försökte baka trots allt. Domprostgårdens Toscaformar blev det till kyrkkaffet. Receptet står på sida 213 och kommer från Kalmar.

Till nybyggarvecka blev det Mormors kransar och Korintkakor. Mormors kransar står på sida  115 och Korintkakor på sida 158. 

Lilla tiger ville förresten har många pauser och träna sina nya kunskaper i lördags. Och såklart smaka allt som fanns i närheten.

Vi ses i kyrkan!