Vecka 43

Otroligt hur snabbt den här veckan har gått. Vi började med en sjuk  tiger. Och vad gör man när man har en sjuk tiger? Man blir kreativ. Vi läste böcker, tecknade och pysslade.  Nu har vi ett fönster med fina krukor och några kryddor som används flitigt i matlagningen.

Sedan bestämde vi oss för att varför inte ha en hel kreativ vecka? På onsdag bakade vi  Alldeles vanligt vetebröd igen. Receptet står fortfarande på sida 8. Den här gången tog vi kvittengele (1)som fyllning och vi testade olika former. Snäckor, Snurror och Nystan. Jätteroligt! Själv tyckte jag att kvittengele passar utmärkt, men då blir det bara vanlig bullform.

Till helgen blev det bakning till Second Hand-butiken och kyrkkaffet. Kardemummakaka, receptet står på sida 88 och muffins. Muffinsen blev det runt 100 st. med 9 olika fyllningar och olika storlekar. De större gick till Second Hand och resten till kyrkan. En deg och massor av idéer som  man kan fylla den med. Den där receptet passar perfekt till mig. Med hjälp av lilla tigern blev  muffinsen fyllda eller dekorerade med:

* Hackad non stop

* Hallon

* Mintchoklad

* Strössel

* En Polly-kula i varje form

* Äppleklyftor

* Glasyr av florsocker och kaffe

* Mandelmassa

* Chokladmuffins med mintglasyr

Recept på muffins står på sida  153.

Stora tiger rekommenderar muffins med hallon i smeten. Jag tyckte bäst om muffins med äppleklyftor. Lilla tiger tyckte om degen. Så härligt att ser hur han börjar hoppa och dansa när han ser smeten. Och den där hand-mun-koordinationen fungerar utmärkt med slickepotten. Mammas hemgjorda brunsås fungerar den också! I dagsläget finns det mycket som han äter själv nu. Kakdeg, potatis, ris och risoni. Och allt började typ med en slickepott och lite kakdeg.

 Vi ses vid kyrkkaffet!