Vecka 6

Den här veckan började vi med ett besök hos Ikea och myrorna. Nu har jag äntligen en fungerade våg igen. Och lite annat som man kanske behöver. Ett fint fat, en ugnsform, lite hjälpmedel till bakningen och 3 lådor till stora tigern. Bakmattan som jag spanade in var tyvärr slut. På väggen till Umeå träffade vi de här trevliga damerna och herrarna på vägen.

Den här veckan har jag för första gången bakat skorpa. Jätteroligt och gott blev det. Brittas kardemummaskorpor kallas de. Receptet kommer från  Vrigstad och står på sida 58. Ju mer jag läser boken desto mer spännande bli det. Jag upptäcker nu alla berättelser om recepten och jag upptäcker att det inte finns bara kakor eller bullar. Jag hittade ett enkelt recept på färskost. Recept står på sidan 62. Den osten är smaksatt med gräslök och jag använde den till de nybakade skorporna. Lyxig kvällsavslutning för min del.

2 dagar  efter kom maken på morgonen och förkunnade glad att han ska till Lycksele igen. Och synd att det inte fanns någonting som han kan ta med som fika. Jag räckte bara över den nya ugnsformen med kladdkaka. Receptet kommer från Slätthögs församling och står på sidan 40.Varsågod, klart att ta med.

På sonens fredagsutflykt drog han mig glatt genom hela församlingshemmet, raka vägen till köket och stannade framför ugnen. Vanliga barn vill till leksaksaffären, mina vill till Grönlunds eller församlingshemmet! Men jag är imponerad hur uppmärksam han är och hur bra han hittar! Tyvärr ingen bakning i fredags, men på lördag däremot. Nötdrömmar och Ingers cafèrutor bakade vi då till kyrkkaffet. Nötdrömmar kommer från Taberg och står på sidan 96. Ingers cafèrutor kommer från Sundsvall och står på sida 29.

Vi ses i kyrkan!