Vecka 18

Herre, tack att du som gett oss livet

också ger oss maten på vårt bord!

Du har omsorg om varenda människa

för det har du lovat i ditt ord,

och nu så vill jag tacka dig

för allt  som du har gett till mig

Varenda dag så vet jag det;

att du älskar mig.              

Herre, tack att du som gett oss livet

också ger oss maten på vårt bord.

En dag med många måsten och mycket som ska hinnas med. En dag där ingenting gick som planerat och tröttheten slog till. Och så kom kvällen och vi blandade degen till äpplebrödet. Då kom lugnet över mig. Ingenting är så avslappnande som att blanda till en deg. Då försvann stressen och glädjen och en stor tacksamhet kom. Receptet står på sida 167 och kommer från Boliden.

2 dagar senare blev det för första gången mazariner. Jag har alltid tyckt att receptet låter krångligt. Men icke, det var bara roligt och blev sååå gott. Och jag gjorde den perfekta planeringen! Koka potatis under frukosten, Mandlarna till fyllningen fick stå i hett vatten under sonens lämning på förskolan. Och degen gjorde jag när jag väntade på sonen som skulle komma och äta lite yoghurt innan vi går till förskolan. Bara så att ni vet, det är jobbig att man måste göra så mycket själv, tycker han. Han väntar gärna för att se om mamma inte ändrar sig. Hemma igen blev det blanda fyllningen och så baka, Som sagt det var riktig roligt! Receptet står på sida 216.

På lördag fick jag hjälp från båda barnen och vi bakade Chokladmuffins utan gluten, mjölk och ägg och Morotskaka. Muffinsrecept står på sida 157. Morotskakereceptet finns på 184.

Och det bästa till sist. I fredags hittade vi de 2 första vårtecknen. Vad glada vi blev. Våren är på väg till oss!

Vi ses i kyrkan!