Vecka 48 och 49

Efter en vecka med några kriser och dessutom blev ingenting som det skulle. Det fanns 2 alternativ. Jag ignorerar krisen och fortsätter eller jag lämnar situationen. Jag valde att lämna situationen och lärde mig en viktig sak. Att det är ok att ge upp och göra något helt annat. Ibland är detta det bästa man kan göra. Ingen ny bakning under vecka 48, däremot muffins med ny smak och toppning. Recept finns på sida 153

Veckan 49 började med snöträning för lilla tigern. Med lite enkla tricks är han i alla fall tyst när vi är ute. Idag fick jag till och med ett leende. Vi lånade en madrass och provade om han tyckte om det. Perfekt, då har vi en julklappsidé till honom. Men tillbaka till bakningen. Hur viktig förra veckan var upptäckte jag först idag. Jag vaknade lite tidigt och kunde inte somna om. Vänta på att somna eller gå upp? Jag valde att gå upp och hade en fin tid i köket. Stillhet, lugn och frid. Jag tänkte inte på sömn, jag bara njöt att göra något med mina händer. Efter en timme kunde jag somna om med lukten av nybakad kaka som fanns i huset. Lite av lukten fanns kvar på morgonen och det var ett trevligt sätt att vakna. Nyttigkaka heter kakan och receptet finns på sida 224.

Efter frukosten bakade vi Gertys snurrkakor. Receptet står på sida 124

Det blev bara 2 recept ur boken, men nästa vecka bli det fler. Förresten bakade vi reformationsbröd också. Ett recept från Tyskland. Reformationsdagen var i torsdags och såklart ska vi fira den också. Kakan ska föreställa Luther-rosen och  jag tycker att vi lyckades bra.

 Vi ses vid kyrkkaffet!