Vecka 27

Sagan om nyponmarmelad

För flera veckor sedan upptäckte vi att det fanns nyponmarmelad i vår stamaffär. Långt ifrån sylthyllan stod den!. Och den här veckan tänkte jag använda den nya kunskapen. Sylt står tydligen inte alltid vid sylthyllan. Kanske finns ju flera saker som står inte där jag trodde att de ska finnas. Och kan man tänka sig, jag hittade flera saker som jag trodde att de inte fanns. Jackpot.

Trots allt har man lite roliga upplevelser. En enkelt snabbt visit i affären blev liiiite längre än planerat. Jag brukar ju skriva baklistan i början av veckan. Saker som vi inte har hemma handlas på måndag eller tisdag. 3 saker som saknas, då bli det ett snabbt besök tänkte jag. Klok som man är tog jag med telefonen. Sen blev det som besök från påskharen. Var finns fiberx och vad är det? Det senare löste vi ganska snabbt. Men resten. Jag letade själv 10 minuter på alla möjliga och omöjliga platser. Ingenting. Jag frågade personal 1. Den frågade personal nummer 2 och den frågade personal nummer 3. Personal 1 och jag letade igenom hyllan och med hjälp av telefonen. Sen kom personal 2 med meddelandet att fiberx har gått ur sortimentet. Nu letade personal 1 och jag efter en alternativ. Jackpot igen. Stort tack till alla som hjälpte till att hitta fiberx!

Hemma igen bakade vi Brytbröd utan Gluten. Receptet står på sida 46. Mitt första glutenfria bröd dessutom. Tyvärr glömde vi att ta kort.  Men gott var det! Den här gången passade maskrossmör till.

På lördag blev det bakning som vanligt till kyrkkaffet. Havrekakor med hasselnötter, Smålandskringlor och Sockerfri Kardemummakaka. Havrekakorna ska ha en hasselnöt på varje småkaka. Efter flera försök och en hög med smulor på köksbänken gav jag upp. Det blev gott också utan hasselnöt. Receptet står på sida 112.

Smålandskringlor hjälpte lilla tiger till med på sitt egen sätt. Det finns några kringlor som vi fick rulla ihop flera gånger. Skratt och bus vid bakbordet. Så ska det vara. Receptet står på sida 112

Sockerfri Kardemummakaka blev premiär. Mitt första försök att baka med Hermesetas. Jag vet inte om det blev bra. Det får vi se i morgon. Receptet står på sida 88.

Vi ses i kyrkan!