Vecka 29

I denna ljuva sommartid
gå ut, min själ, och gläd dig vid
den store Gudens gåvor.
Se, hur i prydning jorden står,
se, hur för dig och mig hon får
så underbara håvor.

En av de vackraste psalmerna tycker jag. Just den här veckan fick vi använda Guds skafferi och plocka10 liter granbarr. Det finns nu så mycket ute och jag är så tacksam för det. Dessutom är det vardagslyx att få saker på bordet som man gjort själv. Årets första honung på nygräddat bröd eller nykokt grannbarrsirap i morgongröten.

Jag är tacksam för den här psalmen och killen som skrev den. " Paul Gerhard - Ein Meister des Kirchenliedes" så står det på nätet. Han använde som första person mystika symboler och bildspråk i kyrkopsalmer. Jag föreslår er att titta på vem som skrev text och melodi till psalmerna och hämta bakgrundsinformation. Det är så spännande. När man vet vilket år Paul Gerhardt levde och tittar till exempel på en aftonpsalm som han skrev. " Nu vilar folk och länder... Nu sover barnen gott... och tacksam se tillbaka..."  En psalm som han skrev under 30-åriga kriget!  Det var en svår tid  han levde i. Han hade 5 barn och 4 dog tidigt. Ett hårt liv och han litade  trots allt på Gud. Som sagt jag tycker att det är spännande att skaffa sig bakgrundsinformation. Det är kanske precis därför att jag gillar de där gamla psalmerna. 

Men tillbaka till bakningen. Bara 3 sorter blev det den här veckan.  Det märks att sommaren är här. Jag börjar får liiite panik. Lite gudsförtoende  är inte så dumt. Jag försöker lita på honom, men tyvärr är jag också lite glömsk. Hittills fick jag så mycket hjälp av Gud, så varför inte de nästa månaderna också.

Vi började med Biscotti med frukt och nötter på tisdag. Receptet står på sida 61. Maken tog dem med till jobbet, precis som vanligt.

Lördagen blev det bakning till kyrkkaffe. Lilla tiger hjälpte till att baka Amerikanska chokladcookies. Visst är han duktig. Gott var de dessutom. Han kunde plötsligt teckna båda gott och äta! Och han menade inte lunchen som han fick strax innan vi började baka. receptet står på sida 112 och kommer från Uddevalla.

Och såklart fortsatte jag träna på att baka rulltårta. I dagsläget finns det några recept som båda blev bra och var god. Det här receptet räknas inte till dem. Det var krångligt och rulltårtan gick sönder.  Det var glutenfria Rulltårta och receptet står på sida 142.

Sedan 2 veckor tillbaka går lilla tiger resten av vägen till kyrkan med stöd i bara en hand. Sträckan bli längre och längre. Snart klarar han att gå uppför hela kyrkberget. Jag är så stolt. Stora tigern plockar fina buketter till kaffebordet. Idag kom vi på att han började med det för 2 år sedan. Ett viktig jobb tycker vi båda.

Vi ses i kyrkan!